ซอสเคลือบไก่ หลากหลายรสชาติ เปลี่ยนไก่ทอดให้เป็นไก่เกาหลี เพิ่มมูลค่า 1 ถุง ขนาด 1000 กรัม ใช้กับไก่ได้ถึง 6 กิโลกรัมเมนู "ไก่ทอดซอสเกาหลี" ด้วยความสะดวกของซอสเกาหลี ทำให้เราสามารถทำเมนูที่ยุ่งยากอย่าง "ไก่ทอดซอสเกาหลี" ได้ด้วยส่วนผสมหลักเพียง 3 อย่างเท่านั้นเองค่ะ

ส่วนผสม

• ปีกไก่
• ซอสเคลือบไก่สำเร็จรูป สูตรพริกเกาหลี ตราเพียวฟู้ดส์
• แป้งทอดกรอบ
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

- นำไก่มาซาวเกลือและล้างน้ำจนสะอาด สำเด็ดน้ำในตะแกรงพักไว้

- นำแป้งทอดกรอบมาเทใส่จานแบน นำไก่ที่สะเด็ดน้ำไว้มาคลุกแป้งให้ทั่ว พักไว้ 5 นาที

- นำไก่ที่คลุกแป้งรอบที่ 1 แล้ว มาคลุกผงแป้งให้ทั่วอีก 1 รอบ

- ตั้งกระทะใส่น้ำมันกะพอท่วมไก่ ใช้ไฟกลาง

- นำไก่ที่คลุกแป้งเรียบร้อยแล้วลงทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ทิ้งไว้ 5 นาที

- นำไก่ลงทอดรอบที่ 2 โดยรอบนี้ให้เร่งไฟแรงเพื่อไล่น้ำมันออกจากตัวไก่ และเพิ่มความกรอบ จากนั้นนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

- น้ำกระทะอีกใบมาตั้งไฟอ่อน เทซอสเคลือบไก่สำเร็จรูปลงไป

- พอซอสเริ่มเดือด เทไก่ที่สะเด็ดน้ำมันแล้วลงคลุกให้ซอสเคลือบทั่วตัวไก่ แล้วปิดไฟ

-โรยงาขาวคั่วเล็กน้อย จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ และผักดอง

             วิธีทำง่ายนิดเดียว เพียงแค่มีซอสตัวนี้ก็สามารถทำเมนูไก่ทอดซอสเกาหลีอร่อยเพิ่มขึ้นเยอะเลยจ้า ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมของมากมายเลยค่ะ ส่วนซอสของเพียวฟู้ดส์ตัวนี้นอกจากง่ายแล้วรสชาติอร่อยเหมือนไปทานที่ร้านดังอีกด้วย เพราะรสชาติออกเผ็ดนิดๆ และหวานตาม และที่สำคัญไม่ทำให้ไก่หายกรอบอีกด้วย

หีบห่อ : เป็นแบบซองและมีฝาเกลียวเปิดใช้ง่าย ปิดง่าย สามารถเก็บได้นาน เพียงปิดฝากแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

https://www.purefoodsshopping.com/product/21599-18034/koreanglazingsauce-1000g